Unterernährung oder auch
Mangelernährung sind nach wie vor eines der grossen Probleme in Afrika.
Bei Bekannt-werden der grossen Hungerkatastrophen sind viele Menschen
in Europa sehr erschüttert und glücklicherweise bereit, sofort
zu helfen. Aber es gibt in Afrika noch eine andere, weniger spektakuläre
Art von Hunger. Dies ist die permanente Unterversorgung des Körpers
mit den notwendigsten Nährstoffen. Diese Unterernährung wirkt
sich auf die Entwicklung der Kinder verheerend aus. Permanente Krankheitsanfälligkeit
und Rückstände in der geistigen Entwicklung sind auf-fällige
Folgen. KINDER IN NOT versucht auf verschiedenen Wegen zu helfen. Einerseits
bauen wir Ernährungszentren, andererseits helfen wir den Müttern,
indem wir z.B. Getreidemühlen bauen. Eine weitere Massnahme liegt
in der Ausbildung der Mütter.
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