Kapverden, Santiago, Praia: Tiefkühler für Schulkantine

Ein Tiefkühlschrank ermöglicht die sichere Lagerung von Lebensmitteln und verbessert die Ernährungssituation der Schulkinder nachhaltig.

Die Schulkantine der Escola Básica Paiol in Praia spielt eine zentrale Rolle für die tägliche Ernährung der Schülerinnen und Schüler. Besonders proteinreiche Lebensmittel wie Fisch sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, können jedoch ohne geeignete Lagerungsmöglichkeiten nur eingeschränkt genutzt werden.

Das Projekt ermöglicht die Anschaffung eines geräumigen Tiefkühlers, dank dem Lebensmittel in grösseren Mengen eingekauft und sicher gelagert werden können. Dadurch können Kosten reduziert und gleichzeitig die Qualität und Vielfalt der Mahlzeiten verbessert werden.

Die Investition stärkt die Effizienz der Schulkantine und trägt direkt zur besseren Versorgung der Kinder bei. Durch die optimierten Einkaufs- und Lagerbedingungen wird langfristig eine stabilere und ausgewogenere Ernährung sichergestellt.

Die Umsetzung erfolgt durch die verantwortliche Kontaktperson vor Ort, die den Betrieb der Kantine koordiniert und den nachhaltigen Einsatz des Geräts gewährleistet.